Molto bene!
Op ‘t menu
Vlees regeert hier oppermachtig rauw, intens, zonder compromis. Een gerecht komt traag en glanzend uit onze smoker, geduldig gekoesterd door rook en vuur tot het zijdezacht van het bot valt. Denk je dat vegetarisch saai is? Vergeet het. Onze groenten branden van karakter en vol wilde smaken die je zinnen prikkelen.
Vis komt puur, ongepolijst, vet en rokerig. Geen cazzata, alleen eerlijke smaak. En onze Napolitaanse pizza’s? Die vragen om gedeeld te worden. Net als al het andere hier: warm, verleidelijk en heerlijk zondig. Want bij Giuditta delen we niet alleen ons eten… we delen onze passie voor vuur en smaak.
Peccati
e
Vege-
tariano
Gustose Tentazioni
Lekkere Verleidingen
FRITTATINA DELLA SETTIMANA
Napolitaanse streetfood klassieker van pasta, bechamel en kaas, gepaneerd en krokant gefrituurd. Elke week maken we een andere versie.
14.00
VITELLO TONNATO
Fijn gesneden kalfsvlees met romige tonijnsaus, kappertjes en een frisse, ziltige toets.
20.00
PORCHETTA, SCAMORZA & PATATINE
Porchetta | gerookte scamorza en fior di latte. Na de oven afgewerkt met onze huisbereide aardappelchips en het krokante van de porchetta.
21.00
FORMAGGIO SUPREMO
Fior di latte | gorgonzola | taleggio en Parmigiano, samen gesmolten met versgemalen zwarte peper. Geen honing.
19.50
PIZZA DELLA SETTIMANA
Geen vast recept. We werken met wat het seizoen geeft, wat er binnenkomt en waar onze keuken die week zin in heeft.
xx.xx
TORRE DI GIUDITTA
Onze pizza om midden op tafel te zetten en samen te delen. Verschillende smaken | in lagen opgebouwd en gemaakt om met je handen te eten.
38.00
Bestellen?
of Reserveren?
Old school, maar oh zo effectief! Voor pizza-bestellingen gaan we graag even ouderwets aan de praat. Een telefoontje zorgt ervoor dat we precies weten wat jouw smaakpapillen blij maakt!
Bij Giuditta houden we het simpel: we werken met en zonder reservaties.
Wil je reserveren & kom je met 2, 3, 4, 5, 6 of 7 gebruik dan de reservatieknop.
Alleen voor groepen vanaf 8 personen kan je telefonisch reserveren.
Wandel je liever spontaan binnen om een tafeltje te bemachtigen?
Geen probleem, ook zonder reservatie ben je van harte welkom. Loop gerust binnen en we kijken meteen wat we voor je kunnen doen.